Brownie de batata

05 Ago Brownie de batata

INGREDIENTES

• 2 tz batata cruda rallada (2oogr)
• 1 tz cacao en polvo s/a
• 2 cdas harina de avena
• 2 und huevo
• 1 sobre de stevia o 2cdta de miel (opcional)
• 1 cda aceite de coco (opcional)
• 20 gr chispas de chocolate
• 1 cda vainilla
• 1 cdta polvo hornear
• Sal
• 1/8 tz agua

PREPARACIÓN

1. Precaliente horno a 350 grados F
2. Engrase molde cuadrado, puedes agregar harina de avena
3. En un bowl vierta todos los ingredientes líquidos, mezclando.
4. Agregar el resto de los ingredientes, mezcle bien hasta obtener una mezcla homogénea
5. Hornear por 30 min.

Servir con 1 cdta de Mantequilla Choco Maní @Mecnutricion y lluvia de chocolate negro