09 May Reto 30 días de comidas deliciosas sin CAL (Cereales- Azúcar-Lácteos) comiendo comida real.
Reto 30 días de comidas deliciosas sin CAL (Cereales- Azúcar-Lácteos) comiendo comida real.
Alimentación antiinflamatoria sin cereales, azúcar y lácteos: una alternativa saludable
Los estudios recientes han demostrado que cada vez hay más personas que sufren algún tipo de alergia o sensibilidad alimentaria. Entre los grupos de alimentos más propensos a generar estas reacciones destacan los lácteos de vaca y el gluten.
En el pasado, se creía que llevar una dieta libre de gluten y lácteos era deficiente en nutrientes, restrictiva y difícil de seguir. Sin embargo, hoy en día esto no es un problema, ya que existen numerosas alternativas y sustitutos accesibles en el mercado.
Si padeces alergias, intolerancias o sensibilidades alimentarias, esto no debe ser un impedimento para disfrutar del placer de la comida. Lo único que necesitas es abrir tu mente y experimentar con nuevos ingredientes y recetas, sin emitir juicios previos.
Este reto está dirigido a personas que, como nosotras, han experimentado sensibilidad a ciertos alimentos, intolerancias o alergias, y no saben por dónde comenzar. No te desesperes. Llevamos muchos años siguiendo este tipo de alimentación, sin deficiencias nutricionales y aunque en ocasiones nos permitimos comer alimentos con trigo o azúcar sabemos que es algo esporádico, volviendo al día siguiente a retomar nuestros hábitos.
Reto 30 días de mente y cuerpo en armonía
El objetivo de este reto, es que aprendas a preparar platos diferentes a los acostumbrados, y a desarrollar hábitos saludables, a escuchar a tu cuerpo para reconocer qué alimentos te sientan bien. Nuestro objetivo es que aprendas a llevar una alimentación consciente, antiinflamatoria, de manera fácil, rápida y nutritiva, sin necesidad de recurrir a productos comerciales costosos.
Junto a Nutrigaby, Tata y Mecnutrición, descubrirás cómo crear un menú diario accesible, equilibrado y altamente nutritivo, aprovechando los alimentos naturales de nuestra tierra. Queremos que disfrutes de una alimentación saludable sin complicaciones, basada en ingredientes reales que nutran tu cuerpo y mejoren tu bienestar.
Además, clasificaremos los grupos de alimentos permitidos, incluyendo especias, frutas, vegetales, cereales y otros ingredientes clave que contribuyen a mejorar la salud y el nivel de energía.
Este reto no solo te ayudará a conocer nuevas opciones alimenticias, sino que también te proporcionará herramientas para llevar un estilo de vida más saludable, adaptado a tus necesidades individuales, a través de la alimentación consciente, a obtener un sueño reparador y a sentirte menos inflamada.
¿A quién está dirigido?
Este reto está diseñado para personas que se sienten inflamadas, que no logran perder peso, que sufren de problemas digestivos, que padecen sensibilidades, alergias o intolerancias alimentarias y desean mejorar su alimentación para sentirse mejor. Es ideal si:
• Después de consumir pasta, pan u otros alimentos con gluten experimentas inflamación, gases, dolores de cabeza, artralgias, cambios de humor, estreñimiento o diarrea.
• Sabes que el gluten te causa malestar, pero no tienes claro cómo sustituirlo ni qué comer.
• Crees que no puedes eliminarlo porque los productos sin gluten son demasiado costosos.
Lo que necesitas para empezar
La única condición para participar en este reto es estar dispuesto a dejar de emitir juicios sobre los alimentos y permitirte explorar nuevas opciones sin prejuicios. La idea es ampliar tu variedad de comidas y descubrir alternativas saludables y accesibles.
Es importante recordar que no se debe restringir alimentos en personas sanas sin una razón médica. Sin embargo, la mayoría de las personas que eliminan el gluten de su dieta notan una mejora en sus síntomas digestivos en pocos días.
Beneficios del reto
• Aprenderás a cocinar recetas fáciles, rápidas y nutritivas sin cereales, azúcar ni lácteos.
• Descubrirás que seguir una alimentación sin gluten no significa depender de productos procesados costosos. En cambio, nos enfocaremos en alimentos naturales y accesibles.
• Notarás cambios en tu digestión, energía y bienestar general al reducir la inflamación y equilibrar tu alimentación.
Este reto es una oportunidad para descubrir nuevas formas de nutrirte y mejorar tu calidad de vida sin caer en restricciones innecesarias.
El reto 30 días de mente y cuerpo en armonía te ayudará a descubrir nuevas formas de alimentarte, aprender recetas nutritivas y comprender mejor cómo los cambios en la alimentación pueden impactar positivamente tu bienestar físico y emocional.
Si decides sumarte, lo más importante será mantener una mentalidad abierta, sin emitir juicios sobre los alimentos. La clave no está en la restricción, sino en la exploración de opciones más saludables adaptadas a tus necesidades individuales.
¿Te animas a probarlo?
¡Te esperamos!