María Eugenia Penagos

Peso

73.15

Kg

Grasa

42.4

Elevado %

Índice de Masa Muscular

26.9

Sobrepeso

Índice Cintura Cadera

0.79

Sin riesgo

Músculo

31

Adecuado %

DIAGNÓSTICO Y RECOMENDACIONES

Diagnóstico:

Sobrepeso según IMC (26.9) , circunferencia cintura. 86 cm /cadera 109 cm. Sin riesgo cardiometabolico (ICC 0,79) perímetro abdominal elevado (86 cm) ideal por debajo de 80 cm.

 

 

Plan nutricional: 

Inicia plan hipocalórico 1600 kcal a razón de 24 kcal/kg/día, hiperproteíca 1,4 gr/kg/d, 100  gr de proteínas,  180 gr de carbohidratos, 50 gr grasa con control de carbohidratos simples (azúcar) y control grasas saturadas. Distribuida inicialmente en 3 comidas principales. consumo de agua al día 2,5 litros (10 vasos).

 

 

 

Objetivos:

  • Aumentar el consumo de vegetales.
  • Comer lento.
  • Reconocer las señales de hambre y saciedad.
  • Cubrir requerimiento nutricional
  • Disminuir consumo de azúcar alimentos ultraprocesados (» crucerías»)
  • Mejorar la relación con la comida.
  • Disminuir % grasa
  • Perdida  de peso 1era fase -3 kg.

 

 

Recomendaciones: 

  • Cumplir plan por 1 semana
  • Las medidas de los alimentos el peso/ tazas,  es en cocido (carne, pollo, arroz, papa, etc)
  • Tomar por 7 días en ayunas  no agregar azúcar ni edulcorante –  1 tz de té jengibre, cúrcuma, pizca de pimienta  y limón.
  • Comer por 5 días  después de la infusión compota natural de manzana
  • Después de la cena si sientes ansiedad puedes tomar 1 tz infusión (té de hinojo o manzanilla o malojillo o jengibre c/limón sin azúcar sin edulcoranteContinuar con los entrenamientos
  • Recuerda en la planificación y organización está la clave, vamos paso a paso.
  • No te preocupes que no te genere angustia el estar pesando, acá lo importante es ir conociendo tu nivel de satisfacción.
  • Los horarios los estableces según apetito, actividades a realizar (si es importante que no comas nada obligado).
  • Recuerda estar atenta con el consumo de agua agregar al agua (te de menta o hojas de hierbabuena con limón) el descanso es importante, crear pensamientos positivos.
  • Masticar muy bien los alimentos.
  • Atención plena.
  • Crea un espacio sagrado para las comidas, sirvete bonito y que sea agradabe a la vista.
  • Muestra gratitud y aprecio por la comida que consumesantes de comer, haz una pausa y contempla todo, observa los colores, texturas. Tómate un momento para concentrarte en el presente y expresar gratitud en silencio o verbalmente por la comida que tienes frente a ti.
  • Bebe un vaso de agua y realiza un par de respiraciones antes de comer, no uses el cel para comer.
  • Comer cuando tengas hambre y cuando no, no hacerlo, seguimos conociendo nuestro cuerpo y cómo funciona en perfecto equilibrio.
  • Vegetales permitidos: (todos a tolerancia, ir variando ajustándolo al presupuesto) lechuga, champiñones, tomate, zanahoria, celery, calabacín, acelga, espinacas, vainitas, berenjenas, ajo porro, pimentón, chayota, espárragos, perejil, cilantro, etc .
  • Frutas Permitidas:  primera semana:  mandarina, fresa, manzana roja, verde, lechosa, piña
    “ El camino al éxito es la actitud”
    “A partir de hoy todo lo que te digas a ti mismo, que sea desde el amor y el respeto” Maru «No digas ¡no puedo!, intenta siempre una vez más” Anónimo

Estudio antropométrico referirse al siguiente enlace:

PLAN NUTRICIONAL SEMANAL

LUNES

Desayuno: 9:00 -10:00 am 

Arepa c/pollo mechado
  • 1 und arepa (2 cdas de avena + 2 cdas de harina, sal, agua) amasar y cocinar asada, rellenar o servir c/90 gr pollo desmechado, saltear con 1 cda aceite de oliva ajo, cúrcuma, pimienta, sal, pimentón picado, cilantro. 3 reb aguacate.
  • 1 und mandarina
  • 1 tz té verde c/limón s/a (sin azúcar sin edulcorante) o café.

 

 

 

Almuerzo: 2:00 – 3:00 pm 

Filet de pescado al ajillo/ papa/calabacín cocido 
  • 120 gr Filet de pescado al ajillo (filet de lenguado, sardinas, merluza, pescadillas, boqueron, dorado, el que puedas comprar)
  • 2 und de papa asadas (200 gr)
  • 1 tz calabacín horneado
  • 5 und de fresas o 1 tz lechosa o la fruta que tengas en casa
  • 1 tz de té flor de Jamaica frio con limón (sin azúcar).

  

 

Cena: max 8:00 pm.

Omelet tipo tortilla española
  • ½  tz de vegetales (espinaca, pimentón) 2 huevos + 1 reb pechuga de pavo servir con  1 und peq de papa con cáscara del almuerzo.

MARTES

Pre-desayuno 6:00 am (avisar como te sentiste durante el entrenamiento)

  • 1/2 tz compota natural de manzana (cocinar sin cáscara 1 und manzana, poca agua 15 min) licuar y refrigerar (hacerla noche anterior).
  • 1 und panqueca de plátano (licuar 1 und huevo + 1/4 und de plátano pintón, cocinar agregar 1cdta aceite de oliva o mantequilla)
  • 1 tz café negro.

Desayuno: 9:00 am

Arepa c/atún.
  • 1 und arepa 80 gr (4cdas harina pan + ½ cdta chía) rellenar con 90 gr de atún o pollo o sardinas picar cebolla, tomate, cilantro, aguacate 3 und o 5 und aceitunas verdes  agregar limón y sal)
  • 1 rueda de piña.
  • 1 tz té verde o café

 

Almuerzo: 1:00 pm 

Crema de auyama/Pollo horneado/puré de batata/ Ensalada rallada
  • 1 tz crema de auyama
  • 120 gr pollo horneado o guisado agregó 1/2 tz guisantes verdes.
  • 1  tz puré de batata
  • 1 tz ensalada cilantro, tomate, pepino, , palitos de celery, aderezo vinagre de manzana,  picar 1  rueda de piña).

  

 

Cena: 8:00 pm   

Hamburguesa de pollo /chip  batata horneadas  / ensalada de calabacín
  • 2 und hamburguesa de pollo 60 gr c/u (puedes pedir pollo molido o moler si tienes picatodo la pechuga)
  • 1 und de papa peq o 150 gr chip de batata
  • ½ tz guisadito de berenjena y calabacín  (picar en rueditas cocinar con aceite de oliva, orégano).

MIÉRCOLES

Desayuno: 8:00 am 

Libre.

Ejercicio (Imagina que te gustaría comer, prepáralo tal cuál lo imaginaste (trata de tener los ingredientes a mano) y sírvelo como lo pensaste. Busca de crear algo colorido y apetitoso.

 

Almuerzo: 12:00 pm

Milanesa de pollo  /chayota y calabacín / ensalada de berro y aguacate  
  • 120 gr milanesa de pollo
  • 1 1/2 chayote y calabacin, cilantro
  • 2 tz ensalada de berro c/ aguacate 3 reb (limón, 1 cdta aceite de oliva)
  • 1 tz te de hinojo o menta

 

 

 Merienda: 3:30 pm

  • 2 tostadas galletas de arroz + 1 cda mantequilla de maní sin azúcar + 1 tz flor de Jamaica.

 

 

Cena: 8:00 pm

Pinchos de pollo /ensalada cocida 
  • 120 gr (2 und de pinchos de pollo con pechuga, pimentón, cebolla) o pollo plancha
  • 1 /2 tz Ensalada papa/zanahoria cocida (dejar en nevera el día anterior cocida) agregar cilantro, 8 und aceitunas.

JUEVES

Pre-desayuno 6:00 am (avisar como te sentiste durante el entrenamiento)

  • 1/2 tz compota natural de manzana (cocinar sin cáscara 1 und manzana, poca agua 15 min) licuar y refrigerar (hacerla noche anterior).
  • 1 und panqueca de plátano (licuar 1 und huevo + 1/4 und de plátano pintón, cocinar agregar 1cdta aceite de oliva o mantequilla)
  • 1 tz café negro.

Desayuno: 10:00 am   

Pollo mechado c/cúrcuma arepa de espinaca. 
  • Pollo mechado (saltear con celery, pimentón  ají dulce, cebolla, cúrcuma, comino, pimienta sal 1 cda aceite de oliva)
  • arepa de espinaca (1/2 tz espinaca cocinada por 3 min licuar con poca agua agregar 4 cdas de harina de maíz sin gluten marca maizkel o harina pan)
  • 1 tz café o té.

 

 

Almuerzo: 1:00 pm 

Pollo al wok
  • 120 gr deditos de pollo (jengibre, limon, paprika, curry, ajo, sal, pimienta 1 cda soya)
  • picar vegetales al gusto (vainitas, , célere, zanahoria )
  • 1 tz arroz blanco.
  • 1 tz te verde o agua con limón.

 

 

Cena: 8:00 pm

Libre

Hacer ejercicio de visualizar tu cena.

VIERNES

Desayuno: 9:00 am 

Panquecas de avena/frutas.
  • Panquecas de avena (4 cdas de avena, 2 und huevo + 3 claras, un chorrito de leche deslactosada o bebida vegetal o agua, 1 cda de linaza o chía, canela, vainilla (opcional) servir con fresas 5 und. o 1 und manzana  + 1 cdta mantequilla de maní
  • 1 tz de té o café

 

Almuerzo: 2:00 pm 

Tiritas de carne/arroz verde/ensalada colorida.
  • 120 gr tiritas de carne con pimentón.
  • 1   tz arroz verde (licuar perejil o cilantro en poca cantidad de agua).picar calabacín
  • 1 tz ensalada de zanahoria , perejil  y vainitas
  • 1 tz lechosa

 

Cena: 7:00 pm  

Ensalada de pollo
  • 2 tz base de lechuga, tomate, cilantro, 120 gr pollo en cubos (cocinar a la plancha con limón, sal, cúrcuma, ajo y pimienta) 120 0 gr de batata chip (1 und peq) + 1 cda de aceite de oliva hornear.

SÁBADO

Repetir día Lunes

Desayuno: 9:00 -10:00 am 

Arepa c/pollo mechado
  • 1 und arepa (2 cdas de avena + 2 cdas de harina, sal, agua) amasar y cocinar asada, rellenar o servir c/90 gr pollo desmechado, saltear con 1 cda aceite de oliva ajo, cúrcuma, pimienta, sal, pimentón picado, cilantro. 3 reb aguacate.
  • 1 und mandarina
  • 1 tz té verde c/limón s/a (sin azúcar sin edulcorante) o café.

 

 

 

Almuerzo: 2:00 – 3:00 pm 

Filet de pescado al ajillo/ papa/calabacín cocido 
  • 120 gr Filet de pescado al ajillo (filet de lenguado, sardinas, merluza, pescadillas, boqueron, dorado, el que puedas comprar)
  • 1 tz puré
  • 1 tz calabacín horneado
  • 5 und de fresas o 1 tz lechosa o la fruta que tengas en casa
  • 1 tz de té flor de Jamaica frio con limón (sin azúcar).

  

 

Cena: max 8:00 pm.

Omelet tipo tortilla española
  • ½  tz de vegetales (espinaca, pimentón) 3 und huevos  con  1/2 und platáno pintón horneado o en airfrayer
  • 1 tz malojillo con limón

DOMINGO

Elegir lo que te provoque,  usando lo que te quedó, o repetir el menú que más te gustó.

LISTA DE COMPRAS

PROGRESO

¡Vamos a lograrlo!