Diagnóstico:
Sobrepeso según IMC, antropométricamente presenta adecuadas reservas calóricas % grasa 11 y proteicas.
Objetivos:
- Mejorar la relación con la comida, aumentar consumo de vegetales y frutas, incluir más alimentos naturales, disminuir ultraprocesados , azúcar,.
- Disminuir porcentaje de grasas.
- Mejorar sus tiempos en entrenamientos.
Plan nutricional:
Se inicia plan normocalórico de 2300 kcal/día a razón de 30 kcal/kg/día, hiperproteica 140 gr a 1,9 gr/kg/día, 3.3 gr de carbohidratos, 1 gr de grasa, con restricción de carbohidratos simples (azúcar) control de grasas saturadas. Distribuida en 3 comidas principales y 2 meriendas. Requerimiento hídrico (agua) 2,6 litros/día aproximadamente 11 vasos al día.
Recomendaciones:
- Iniciaremos el plan de alimentación saludable, hagamos a partir de hoy un cambio significativo en tu vida; no solo a nivel nutricional sino mental y de hábitos.
- Si tienen dudas con respecto a las recetas no duden en escribirme.
- El peso de los alimentos indicados en el plan nutricional son en cocido, te sugiero adquirir peso de alimentos, para tener un mejor control de las proteínas, hasta que te familiarices con las cantidades.
- Recuerda comer lentamente y masticar muy bien los alimentos, es muy importante que prestes atención cuando comas, no usar distractores celulares, tablet, etc.
- Los horarios los estableces según apetito, actividades a realizar (si es importante que no comas nada obligado)
- No alteres o modifique las cantidades establecidas en el plan de menú, ya que las mismas están elaboradas de acuerdo con sus necesidades calóricas y entrenamiento.
- Es muy importante el consumo de vegetales y frutas frescas y enteras, por su alto contenido de fibra, además, son buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Te acompañaré en todo este proceso, juntos alcanzaremos la meta deseada, la constancia y la disciplina serán nuestros aliados.
- No omita ninguna comida establecida.
- No usar cubitos, adobo, salsa inglesa, potenciadores de sabor, glutamato monosódico
- RESPETE LAS CANTIDADES INDICADAS ( usar Tazas de medidas y Peso de alimentos Luego de su cocción)
- Vegetales permitidos todos: lechuga, berros, rúcula, radicchio, alfalfa, champiñones, tomate, zanahoria, pepino, celery, calabacín, acelga, espinacas, vainitas, berenjenas, ajo porro, pimentón, chayota, kale, perejil, cilantro, cebolla.
- Frutas permitidas primera fase :todas durazno, mandarina, fresa, manzana, pera, piña, lechosa, mora, kiwi.
Abreviaturas: Und (unidad) reb (rebanada) cdas (cucharadas) cdta (cucharadita) s/a (sin azúcar) tz (taza) peq (pequeña) med (mediana) peq (pequeña) gde (grande).